Popp Foodservice Gemüse-Hafer-Frikadellen Rezept

Gemüse-Hafer-Frikadellen

Entdecke die perfekte Kombination aus gesundem Gemüse und herzhaften Haferflocken. Unsere Gemüse-Hafer-Frikadellen sind nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft und einfach zuzubereiten. Ideal für eine schnelle und gesunde Mahlzeit!

Zutaten (15-20 Stück)

400g gemischtes Gemüse (z.B. fein geraspelte Karotten, Frühlingszwiebeln, Paprika)
2 fein geschnittene Zwiebeln
2 fein gehackte Knoblauchzehen
220g Haferflocken
180g geriebener
Käse 2 Eier
100ml Gemüsebrühe

Zubereitungszeit

ca. 30 Minuten

Zubereitung

Zutaten vermischen: Alle Zutaten gut vermischen und nach Geschmack kräftig würzen (z.B. mit Pfeffer, Salz, Curry, Chili, getrocknete Kräutern).
Frikadellen formen: Frikadellen formen, in Semmelbrösel wenden.
Braten: In Öl knusprig braun braten.

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